Vinarija Pajić se nalazi u selu Bukvik, 14 km od Brčkog, na prvim obroncima Majevice, na 160 m nadmorske visine. Vinarija je izgrađena 2013. godine, po ugledu na najsavremenije vinarije u okruženju. Pored prostora za preradu grožđa i proizvodnju vina, izgrađen je i prostor za degustaciju.

Vinarija Pajić ima zasade vinograda u Bukviku, na površini od 2,2 ha, i u Ražljevu, gdje je 2018. godine vinograd zasađen na površini od 2,7 ha. Na ovim površinama zastupljene su najkvalitetnije sorte vina, među kojima su: chardonnay, sauvignon blanc, merlot i hamburg muscat.

Porodica Pajić je Vinariju nazvala „Dionis Ljubniča”, prema Dionisu, bogu vina iz Grčke mitologije, i prema nazivu Lubnischa, što je, prema prvim pisanim tragovima iz 1718. godine, bio naziv za naselje Bukvik.

Vinarija Pajić proizvodi različite vrste bijelog, crvenog i roze vina, za koje je već dobijala prestižne nagrade i medalje za kvalitet.